1. 白酒的基本认识
白酒是中国的传统酒类之一，是一种用高粱、小麦、玉米、红米等五种谷物为原料，经过蒸馏后，经过木桶或玻璃罐储存而成的，带有独特风味的酒类。它是我国传统的重要饮料，因其香气浓郁，口感独特，备受国内外消费者的喜爱。不过，目前市面上品种繁多，价格不一，让人十分苦恼该如何选择。
2. 选择好酒的方法
2.1 凭品牌选酒
品牌是选择好酒的一个重要方面。大品牌的白酒通常具有较高的品质和安全保障，因为它们往往在工艺、酿制工具等方面更加专业。可以先咨询一些购酒的老饕，了解哪些品牌比较有保障，更具知名度，然后结合自己的口味，挑选合适的品牌。
2.2 看包装选酒
在选择好酒时，白酒的外包装也可以给我们很多线索。一些品牌的外包装设计往往更加精美，颜值也比较高。工艺精细、质感好的酒瓶，也多半是精品佳酿，往往质量比较有保障。
2.3 品尝选酒
品尝是最直接的方法。品尝酒类时，可以关注以下这些方面：色泽、气味、口感等。白酒的色泽应该清澈明亮，没有杂质；气味应该香而不臭，口感则应该清爽顺畅，在口中给人一种飘逸的味道。如果口感较醇厚，香气持久，那么这类白酒往往口感会比较好，非常适合与美食搭配。
3.价格方面的考虑
白酒种类丰富，价格也参差不齐。市面上有很多不同档次的好酒，价位也差别比较大。如要选择与自己口感相符的酒，关键是查找该酒的品牌、等级和口感，然后结合价格进行综合考虑。平价好酒便是在这个基础上，要综合考虑品质、口感以及价格因素，挖掘出性价比比较高的优质白酒。
4.几款平价好酒推荐
4.1 红星二锅头：其特点是香气浓烈、口感优美，而且价格低廉，大多数消费者都可以负担得起。
4.2 洋河蓝色经典：以小麦为原料，口感柔和、细腻，深受大众喜欢。虽然它定位较高，但品质和口感确实广受赞誉。
4.3 五粮液：它的口感更是柔和、醇厚，香气四溢、微甜可口、回味悠长。虽然它的价格也稍高，但品质足以证明它的价值。
4.4 沱牌舍得：作为国内较有名的白酒品牌之一，沱牌舍得具有酱香型风味独特、口感浓郁等特点，然而价格并不贵。适合于那些口感比较浓烈且对价格有所要求的消费者。
总体而言，选择好酒，首先要知晓自己的口感和预算，然后再结合品牌和价格综合考虑，一些比较常见的品牌也可以采取多方面的信息和口碑，如网评、口碑等来进行评估和选购。最后，根据自己的喜好，尝试不同的白酒品种，才能亲身感受到什么样的酒才是适合自己的好酒。
